Viele Menschen sehen die Hauptaufgabe der Bienen in der Honigproduktion. Dabei kommt diesen Lebewesen noch eine viel wichtigere Funktion zu: Die Bestäubung von Pflanzen. Ohne Bienen würde nicht nur kein Obst im Garten wachsen, auch die Artenvielfalt der Bäume und Blumen würde radikal zurückgehen. Wer regionalen Honig kauft, unterstützt heimische Betriebe und sichert die ausreichende Bestäubung von Pflanzen in der Region. Zudem verzichtet man auf Produkte, die viele Kilometer weit transportiert werden müssen und im Vergleich zu regional erzeugten ein Vielfaches an CO2-Emissionen verursachen.

Weshalb Honig aus Ihrer Region vorteilhafter für Sie ist.

Nach den umfassenden Untersuchungen der Mayo-Klinik New York ist es der Blütenstaub im Honig aus Ihrem engeren Lebensumfeld, der Sie gegen Pollenallergien immunisiert. Honig enthaltet Pollen. Diese stimulieren das Immunsystem und erzeugen damit eine Immunisierung gegen diese Pollen. Wenn sie nun Honig aus fernen Ländern kaufen, werden sie gegen diese Pollen immun sein, wenn überhaupt welche enthalten sind, denn häufig werden bei ausländischen Sorten die Pollen herausfiltriert. Beim österreichischen Qualitätshonig haben sie die Garantie, dass der Honig so bleibt wie er von den Bienen produziert wird – nämlich mit Pollen aus ihrer    Region.